Einträge von autentico

LQR Company

Bei LQR gibt es keine Investoren, keine Industrie¬partner und keine versteckten Teilhaber. Es gibt nur guten Schnaps. Als unabhängiger Importeur, Abfüller und Hersteller verschiedener Spirituosen, angefangen mit mexikanischem Tequila, ist das Portfolio an Produkten seit der Gründung der LQR Company GmbH im Jahr 2012 stetig gewachsen. Die eigene Kreation, den Kräuterlikör »KR/23«, wird von Hand […]

Ehringhausen

Die Geschichte des Hofes Ehringhausen beginnt bereits vor über 700 Jahren. Ein einschneidendes Ereignis in der Geschichte des Hofes ist die Errichtung der Kornbrennerei im Jahre 1962 durch die Großeltern Heinrich Glitz und Anneliese Ehringhausen. 30 Jahre später haben dann die Eltern in der 2. Generation eine wegweisende und für die damalige Zeit außergewöhnliche Idee: Die Produktion von Spirituosen auf biologischer Basis und der Einsatz von Dinkel anstelle von Weizen. […]

Monva

Das antike Anwesen Virgen de los Milagros befindet sich in der Gemeinde Mancha Real, an den Hängen des Massivs der Sierra Mágina. Die Fläche des hofeigenen Olivenhains beträgt 650 Hektar und profitiert von den lehmig-kalkhaltigen Böden dieser Region. Nach der Ernte wird der sorgfältige Kaltpressen-Extraktionsprozess durchgeführt, damit die in der Frucht vorhandenen organoleptischen Eigenschaften wie […]

Zehethofer

Die Triebfeder des Schaffens von Patrick Zehethofer seit 2011 ist Experimentierfreudigkeit und der stete Drang zur Qualitätssteigerung. Genuss in Vollendung zu kreieren, ist stets oberstes Gebot! So auch die Auswahl der Rohstoffe. Es werden ausschließlich vollreife Früchte, die vorwiegend aus der Gegend von regionalen Bauern stammen, verwendet. Diese werden sorgfältig handverlesen und sofort frisch weiterverarbeitet. […]

Zaccagni

Wenn unterschiedliche Erfahrungen und verschiedenen Kulturen aufeinander treffen, können die Ergebnisse einzigartig werden. Der Pasta Hersteller Cue Gianfranco Zaccagni behütete vehement seine Rezepte und bewachte seine Pasta Bronzestanzen, die teilweise mehr als 100 Jahre alt waren. Seine Geheimnisse teilte er nur mit einer Person: seinem rumänischem Lehrling. Als Leonardo die Firma übernahm, hatte er den […]

WALLY und WHIZ

Der Grundstein für WALLY und WHIZ war eine leidenschaftliche Liebe für Weingummis. Jedoch wurden die meisten Weingummis mit Gelatine von Schweinen und einer enormen Menge an E-Nummern, künstlichen Farben und Aromen produziert. Also begann der Gründer Kristian Them Hansen mit endlosen Experimenten, um einen möglichst reinen und natürlichen Weingummi herzustellen. Dies sollte sich als schwieriger […]

Saucenfritz

Die Saucenfritz Produkte werden in der kleinen Manufaktur in Berlin Weissensee in liebevoller Handarbeit hergestellt. Es entstehen Premium-Saucen aus frischen, hochwertigen und hundertprozentig natürlichen Bio-Zutaten an. Die Auswahl der Ingredienzen und die Art und Weise der Herstellung steht für das Unternehmen an erster Stelle. Denn nur ein mit Engagement und erstklassigen Zutaten gekochtes Produkt genügt […]

Pata

Die familiengeführte Azienda entstand im Jahre 1910 auf den grünen und sonnigen Terrassen des, wie ein Schiffsbug ins Tyrrhenische Meer ragenden, Monte Poro im Süden Kalabriens. Aus dem über Generationen gewachsenen Erfahrungsschatz und mit besonderem Respekt gegenüber Natur und Mensch, widmed sich Pata ganz der Aufgabe, Olivenöle von höchster Qualität herzustellen. Das biozertifizierte Unternehmen arbeitet […]