Einträge von autentico_de

Dinner Night am 18.05.2019

DINNER NIGHT Erlebt ein geschmackliches Feuerwerk bei einem 5-Gänge-Menü mit passender  Weinbegleitung. Unser Gastkoch wird Euch kulinarisch verzaubern.  Das erwartet Euch: Amuse – Linsen-Balsamico-Salat mit herzhaftem Joghurt und Parmesan-Chip Vorspeise – Lachstartar mit Spargelsalat und Dijonsenfmayonaise Zwischengang – Tomatenessenz mit Basilikum-Trüffel-Klößchen und Tomate Concasse Hauptgang – Kalb a la Saltimbocca mit Kalbsjus auf Zuckerschoten und […]

Cocktail Workshop

WERDE DER HELD HINTER DEINER COCKTAILBAR Du wolltest schon immer die Gaumen Deiner Freunde und Cocktail-Liebhaber mit dem richtigen Mix aus Können und Technik beeindrucken? In diesem Cocktail Kurs lernst Du einiges über gängige Zutaten, Zubehör und Cocktails. Dann legst du selbst Hand an den Shaker und setzt unterschiedliche Techniken ein, um köstliche Cocktail-Kreationen zu […]

Rumtasting

SO SCHMECKT KARIBIK UND LEBENSFREUDE! Die Rumkultur findet ihren Ursprung in der Karibik, auch wenn heute weltweit guter Rum zu finde ist. Jede Rumsorte wird durch ein individuelles Klima, das Herstellungsverfahren und die Lagerung geprägt. Du wolltest schon immer mehr über den aus Zuckerrohr hergestellten Trunk wissen? Mit verschiedenen Rumsorten wird Dir ein Überblick über […]