Due Vittorie

Die Firma Due Vittorie hat ihren Sitz in Soliera, im Herzen des Lambrusco-Gebietes von Sorbara. Dieses Gebiet ist bekannt für die Fruchtbarkeitsböden und für die Herstellung von Balsamico-Essig – der berühmte „Balsamico-Essig von Modena“. Umgeben von eigenen Weinbergen – für die Herstellung des Rohstoffs – arbeitet das Unternehmen nach alter Tradition. Die von Due Vittorie verwendeten Produktionsmethoden betonen die Echtheit und Qualität der Rohstoffe und ergeben ein natürlich dichtes Produkt. Der Due Vittorie Balsamico-Essig wurde mit dem Zertifikat der geschützten geografischen Angabe (PGI) ausgezeichnet. Er ist ein natürliches, einzigartiges und exquisites Produkt und enthält keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Heute ist der Balsamessig Due Vittoria von Modena als besonderer Dressing anerkannt. Es wird von Spitzenköchen aus der ganzen Welt verwendet.